ponta faixa
  • Brigadeiro di Nocciola
  • Bruschetta al Pomodoro
  • Gnocchi al Gorgonzola
  • Polpettini e Risoni Parmigiano
  • Saltimbocca
  • Cheesecake de Tiramissu
  • Bruschetta di Venezia
  • Bruschetta di Roma
  • Birras
  • Birras
  • Birras
  • Birras
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Pranzo Pratos Executivos

Insalata inclusa nos 2 menus

Terça

Insalata (Mix de folhas, cenoura, tomate e pesto . )
Menu Uno (Polenta ao creme de funghi seco.) 30,00
Menu Due (Linguine ao ragú de ossobuco e rúcula.) 34,00

Quarta

Insalata (Mix de folhas, tomate, parmesão e azeite de limão.)
Menu Uno (Risoto de brie e frutas vermelhas.) 30,00
Menu Due (Cotoleta suína a milanesa com nhoque de batata ao molho de limão.) 34,00

Quinta

Insalata (Mix de folhas, tomate e parmesão e balsâmico.)
Menu Uno (Ravioli de ricota e espinafre ao molho de gorgonzola.) 30,00
Menu Due (Bife à milanesa recheado de requeijão,molho pomodoro e mussarela com espaguete ao pomodoro.) 34,00

Sexta

Insalata (Mix de folhas, cenoura, tomate e molho de mostarda e mel.)
Menu Uno (Risoto de ervilha, alho poró e hortelã.) 30,00
Menu Due (Polpetone de carne com penne ao molho pomodoro. ) 34,00

Dolci

Panna Cotta (Panna cotta de limão siciliano e calda de frutas vermelhas.) 20
Cheesecake Tiramisu 20
Brigadeiro di nocciola (Brigadeiro de nutella com coockies e sorvete de baunilha) 20
Pastiera di Grano 20
Gelato 14
Cannoli (Ricota doce cremosa, frutas cristalizadas e cereja ou Brigadeiro de nutella) 9

Bebidas

Refrigerante e Ice Tea 6
Sucos do dia 7

Menu À la carte

Antipasti

Zucchine (abobrinha, azeite, hortelã e queijo de cabra.)
Calabrese (Linguiça curada com cebolas caramelizadas e pesto)
Sardela (pasta de pimentão e anchova)
Funghi Trifolati (shitake e shimeji salteados ao pesto de manjericão e queijo de cabra)
Mozzarela (Mussarela de búfala, pesto e tomate marinado)

Carciofi Fritti (Alcachofra recheada de mussarela de búfala e empanada com tomates marinados e pesto.)
Tortano di Calabrese (Pão artesanal de fermentação natural com calabresa e mussarela)
Schiacciata (Pão típico da Toscana com molho pomodoro e mussarela de búfala.)
Olive Ascolana (azeitona empanada recheada de mix de carnes e parmesão.)
Fichi e Formaggio (Figo ao forno com queijo de cabra, mel e presunto cru.)
Schiacciata (Pão típico da Toscana com molho pomodoro e mussarela de búfala.)
Carciofi Fritti (Alcachofra recheada de mussarela de búfala empanada e frita.)

Sugo (para molhar o pão italiano)

Al Bianco
Al Pomodoro
Alla Calabrese
Al Bolognese

Stuzzichini

Arancini al telefono (bolinho de risoto pomodoro e mussarela de búfala)
Suppli di gamberi e zucca (Bolinho de camarão e abóboera)
Suppli di riso al formagio (Bolinho de arroz com recheio de queijo.)
Suppli di Formaggi e Capelli D’angelo (bolinho de queijo e cabelo de anjo)
Patate Firenze (batata com fonduta de queijo e bacon)
Bruschetta al Pomodoro (focaccia com tomate e pesto de manjericão)
Bruschetta di Roma (focaccia com alcachofra, gorgonzola e raspas de limão sciciliano)
Bruschetta di Venezia (focaccia com figo, presunto cru, mussarela de búfala e mel)
Bruschetta di capri (focaccia com tomate, mussarela de búfala, manjericão e tapenade de azeitona)
Bruschetta di Basilicata (Focaccia com calabresa picante e pasta de gorgonzola)
Polpetone piccolo (almôndegas de carne empanadas e recheadas com queijo parmesão e molho de tomate)

Panino (Sanduíches no Pão Ciabatta)

Funghi (shitake e simelji ao pesto e queijo de cabra)
Calabrese (linguiça calabresa, provolone e molho de mostarda com cebola.)
Carciofi (alcachofra, queijo cremoso e limão siciliano)
Prosciutto Crudo (presunto cru italiano, mussarela de búfala e rúcula)
Carpaccio (carpaccio de carne, queijo de cabra e rúcula)

Insalata

Ciao! (mix de folhas, tomate, foccacia com queijo de cabra e chips de mandioquinha.)
Caprese (rúcula, tomate marinado, mussarela de búfala e pesto de manjericão)
Carpaccio (Carpaccio de carne, parmezão, alcaparras e rúcula )

Piatti

Tortelli al Limone (recheado de emmenthal e limão siciliano ao molho alho poró, abobrinha e amêndoas.)
Raviolone di brie (recheado de brie e framboesa ao molho branco e presunto cru.)
Linguine alla Sorrentina (massa seca com tomate cereja, mussarela de búfala e parmesão)
Melanzana alla parmegiana (Berinjela frita ao molho pomodoro e mussarela)
Spaguetti alla Carbonara (com pancetta frita, ovo e pecorino)
Filetto di Manzo Alla Griglia (Filé mignon grelhado com brie e risoto de parmesão.)
Gnocchi al fungui (Nhoque de mandioquinha ao molho de vinho branco e mix de cogumelos.)
Spaghetti al Ragù de Maiale (ragú de pernil suíno e mix de cogumelos)
Penne Gratinate (Penne gratinado, molho pomodoro com calabresa fresca e seca, espinafre e provolone)
Lasagna con Ragù di Agnello (Lasanha ao ragú de cordeiro, molho de funghi seco e brie)
Spaghetti alla Siciliana (com aliche, alcaparras e farofa de pão italiano)
Penne all´Amatriciana (ao molho pomodoro, pancetta e pecorino)
Saltibocca (Filé mignon suíno com presunto cru e sálvia e nhoque de batata ao molho de gorgonzola.)
Ravioli di mozzarela, gnocchi di patate ou massas secas
Bisteca Alla Fiorentina (Servida com batatas e alcachofra e serve 2 pessoas )
Molhos: Pomodoro, Bianco, Bolonhese, Calabrese e Pesto
Spaghetti al Ragù de Maiale (Espaguete ao ragú de pernil suíno e mix de cogumelos.)

Dolci

Cannoli (Massa crocante recheada de creme de ricota de búfala e frutas secas, ou brigadeiro de nutella)
Brigadeiro di Nocciola (brigadeiro de nutella, servido com coockies e sorvete de baunilha)
Cheesecake Tiramisu
Pastiera di grano (Torta de ricota, grãos, frutas secas e mel)
Gelato (sorvete italiano, consulte os sabores)
Panna Cotta (Panacota de limão siciliano e calda de frutas vermelhas)
Cheesecake di Nocciola (Cheesecake de Nutella.)

Bibite Bebidas

Água Filtrada Cortesia
Água com gás
Refrigerante e Ice Tea
Sucos

Absolut (dose)
Sake (dose)
Cachaça Especial (dose)
Gin Importado (dose)
Gin Tônica

Spritz

Ciao! Bello - copo / jarra (Aperol,vinho branco frisante, soda e laranja )
Ciao! di Verano - copo / jarra (Vinho tinto frisante, limão siciliano, frutas vermelhas, melancia e soda)
Ciao! Rosati - copo / jarra (Espumante, grenadine, suco de abacaxi e gengibre)
Ciao! Limone - Copo/jarra (Limoncello, vinho branco frisante,limão siciliano e suco de abacaxi)

Whyskyes

Red Label (dose)
Black Label (dose)

Energético

Grappa Italiana (dose)
Limoncello (dose)

Birre Cervejas

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Chope Artesanal
Cervejas Artesanais e Premium